Täglich produziert unser Stoffwechsel ausreichend Energie, damit das Herz schlägt, die Leber arbeitet, Nieren und Verdauung funktionieren, wir atmen und wachsen: Er beeinflusst sämtliche Alterungsprozesse, nimmt direkten Einfluss auf unser Aussehen, unsere Figur und Haut und bestimmt, ob wir jugendlich altern oder als junge Menschen bereits alt wirken. Mit Prof. Dr. Ingo Froböse lernt man die Vorgänge und Auswirkungen des Stoffwechsels richtig zu verstehen und dadurch die Schritte zu ergreifen, um frühzeitige und negative Veränderungen des Körpers zu verhindern. Ein unverzichtbares Buch, das Wissenslücken schließt und erklärt, warum ein richtiger Umgang mit dem Stoffwechsel lebensnotwendig ist.

Es gibt Bestandteile in unserer Nahrung, die den Stoffwechsel beeinflussen und das Abnehmen unmöglich machen. Diese Maststoffe stecken nicht nur in Fast Food, sondern auch in vielen scheinbar gesunden Lebensmitteln. Leicht verständlich und mit viel praktischem Know-how zeigt dieses Buch, wie sie Maststoffe umgehen und Ihren Stoffwechsel auf schlank programmieren können.

Ständig müde, abgeschlagen und nicht mehr belastbar? Eine Ursache können geschädigte Mitochondrien sein. Wenn die kleinen Kraftwerke in den Zellen gestört sind, führt das nicht selten zu chronischer Erschöpfung bis hin zum Burn-out. Doch neueste Studien zeigen: Wir können die Energiespeicher in unseren Zellen selbst trainieren, gesunden und vermehren! Wie das gelingt, erklären Martin Auerswald und Martin Krowicki in diesem Buch. Sein Drei-Säulen-Programm aus Ernährung, Bewegung und einem mitochondrienfreundlichen Lifestyle basiert auf jüngsten wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Entgiften, entschlacken und entschleunigen: Wer seinem Körper regelmäßig eine Detox-Kur gönnt, kann damit vielen Beschwerden vorbeugen und tut auch der Seele etwas Gutes. Die Heilpraktikerin Susanne Hackel geht sogar noch einen Schritt weiter und hat ihre Programme jahreszeitlich auf unsere wichtigsten Entgiftungsorgane abgestimmt, für eine optimale Entlastung und Aktivierung. Während z.B. im Sommer die Niere im Fokus steht, brauchen Leber und Darm im Frühling besondere Zuwendung. Zu jeder Kur gehören Ernährungstipps, Rituale, Übungen und Entgiftungs-Rezepte mit heimischen Heilpflanzen und Heilkräutern. Der perfekte Detox-Fahrplan für zu Hause.

aus dem amerikanischen Englisch übersetzt

Hafer ist ein richtiges Allroundtalent: Das heimische, glutenfreie Getreide sorgt für einen ausgeglichenen Hormonhaushalt und mentale Balance, senkt den Blutdruck, fördert die Verdauung und einen gesunden Schlaf sowie ein starkes Herz-Kreislauf-System. Sein hoher Gehalt an wichtigen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen macht es möglich, dass unser Stoffwechsel so richtig angekurbelt wird. Durch eine Haferkur kann sogar die Bauchspeicheldrüse »resettet« und Diabetes entgegengewirkt werden. Außerdem gelingt mit dieser Diät ein gesundes, nachhaltiges Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt – und das mit nur zwei Hafertagen im Monat. Köstliche Rezepte wie Zucchini-Hafer-Bratlinge, saftiger Haferkuchen oder knuspriges Knäckebrot werden auch Sie vom Gesundheitswunder Hafer überzeugen.

Kurz und kompakt: Alle entscheidenden Fakten und Zusammenhänge zu den Oberstufen-Themengebieten Zellbiologie, Stoffwechselphysiologie, Informationsverarbeitung/Neurobiologie und Ökologie.

Die meisten Menschen stellen sich ihr eigenes Fett als wabbelige Masse vor, die sich um den Körper gelegt hat und eigentlich weg soll. Vom Po, den Oberschenkeln, dem Bauch oder dem Kinn. Und wenn wir über Fett lesen, dann wird es klassifiziert und stigmatisiert als böses Fett oder gutes Fett, ohne dass wir je eine Verbindung zu diesem lebenswichtigen Organ aufgebaut haben. Dabei ist Fett das vielseitigste und letztendlich auch größte endokrine Organ, das wir besitzen. Anna-Theresa Lipp erklärt, warum wir unser Fett lieben sollten und was wir tun können, wenn unser Fettstoffwechsel gestört ist.

aus dem Niederl. übers.